富华斋饽饽铺

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富华斋饽饽铺一直遵循御膳传人王希富先生的宫廷御膳工艺,坚持用传统的手工方法,做点心酥皮,坚持手工开酥,推卷油酥时要将油酥逐一的融入饼皮,不厌其烦的将颗粒细细推开,均匀擀制,这样开酥才能层次一致,松散暄香,如白鹅毛层层叠叠。制做糖玫瑰按照严格的比例和工艺标准手工。玫瑰香气浓郁,口感细腻绵软,成功地继承了我国古代宫廷糕点的精髄。这里的每一块糕点都是智慧的结晶,每一块糕点都充满爱的传递,赠人玫瑰,手有余香!向祖先的智慧,向北京致敬!